Leguminosen

Leguminosen besitzen bekanntlich die Fähigkeit Luftstickstoff zu binden und dem Boden und der Folgekultur Stickstoff zuzuführen. Durch ihren hohen Proteingehalt können Leguminosen eine wichtige Eiweißfutterquelle auf viehhaltenden Betrieben darstellen. Zudem wird der Leguminosenanbau als Greening-Maßnahme angerechnet.

 


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