Modul Sonderkulturen

Modul Sonderkulturen

Der Ziel des Moduls "Sonderkulturen" ist die Entwicklung einer mehrjährigen Strategie bezüglich der Integration von Sonderkulturen (Gemüse, Gewürz- und Heilkräuter, Obst, usw.) auf Betriebsebene, mit dem Ziel einer Diversifizierung der Produktion durch:

• die Analyse des Potenzials des Betriebs mithilfe einer Machbarkeitsstudie;
• eine objektive Entscheidungshilfe unter Berücksichtigung der Stärken und Schwächen des Betriebs;
• die Erstellung eines individuellen Zeit- und Aktionsplans (Kulturen, Infrastruktur, Ausrüstung, Produktionstechniken, Bewässerung, Personal, Vermarktung, usw.) entsprechend den Zielen und der Ausgangssituation des Betriebs;
• die Bereitstellung von Begleittools und für den Erfolg des Projekts notwendiger Informationen.